Nyncke Beekhuyzen (1980) begint haar opleiding aan de Amsterdamse Kleinkunstacademie, maar stapt in het derde jaar over naar de Toneelschool om zich te kunnen focussen op het acteren.
Nog voor haar afstuderen wordt ze gecast voor de vaste rol van Linda Ramirez in de populaire ziekenhuisserie I.C. Ze studeert af in 2003 en is vervolgens te zien in tv series als Sprint!, Spoorloos Verdwenen en nog twee seizoenen I.C.
Naast televisie speelt Nyncke ook in de muziektheaterproductie Een Zomerzotheid . Ook speelt ze de hoofdrol in de GVR, Sexual Perversity enGebroeders Leeuwenhart.
Vanaf februari 2006 is Nyncke ruim een jaar lang te zien in de rol van Lotte in de gelijknamige succesvolle telenovelle van Talpa. Hierna speelt ze rollen in de populaire Net5 series Julia’s Tango en Verborgen Gebreken.
Met haar eigen theatergroep En Consorten speelt ze zomer 2011 op de Boulevard in Den Bosch. In 2012 is Nyncke te zien in de toneelvoorstelling De Eetclub, naar het gelijknamige boek van Saskia Noort en speelt ze een van de hoofdrollen in het bijzondere oorlogsdrama Süskind, als de vrouw van Walter Süskind.
